quarta-feira, 8 de janeiro de 2014

Havia tarte, hoje, em casa

    Tem 3 camadas e é a melhor do mundo; o recheio de leite condensado e gemas é cremoso e viciante, as claras em castelo com açúcar desfazem-se deliciosamente na boca e o sabor da massa da base de bolacha e manteiga dá uma consistência espantosa que só me faz querer não parar de comer.
    A minha mãe está doente, agarrada à botija e o meu irmão decidiu fazer uma tarte para lhe adoçar o bico. Cozinhar pode ser um ato de amor.

    Afinal de contas, quem o come somos nós, mas o que conta é a intenção.  

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